上海蟹の香りと味わいがそのまま残る
この上なく贅沢で濃厚な味わい冷凍上海蟹みそ
中華料理で抜群の知名度と人気を誇る食材の一つが上海蟹です。この人気の食材を手軽に使用できるよう、鮮度と品質の良い上海蟹のみそと蟹肉をしょうが、ねぎ、油、食塩などで特殊加工し急速冷凍した贅沢な中華素材です。調理後も上海蟹の香りがたち蟹肉の味わいがそのまま残る、この上なく濃厚な味わいが特徴です。油、しょうが、ねぎ、紹興酒などと共に鍋で炒めてお使いください。
-おすすめアレンジ-
上海蟹の餡掛け炒飯がおすすめ。沸かした中華スープに上海蟹みそをたっぷり入れて煮詰めたら、卵白を入れてふわふわの餡掛けに。ざばっとチャーハンにかければ完成!そのほか、蟹のほぐしみと上海蟹みそを混ぜてネギの細切りと共に春巻きにしたり、上海蟹みそ入り小籠包にしても絶品です!
原産国 | 中国 |
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原材料 | 中国モクズガニ、大豆油、食塩、しょうが、玉ねぎ、(一部にかに、大豆を含む) |
内容量 | 500g |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:304kcal たんぱく質:12.3g 脂質:26.8g 炭水化物:3.3g 食塩相当量:0.86g |
保存方法 | -18℃以下冷凍室にて保存して下さい |
賞味期限 | 製造日より730日 |
アレルゲン | かに、大豆 |
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