焼くだけ揚げるだけ!丸ごと一匹の北京ダック特選北京カオヤー
約1.5kgのロースト北京ダック。面倒な内蔵抜き、手間のかかる照り付けやコウ済み。調理方法としては冷蔵庫で解凍後、油で揚げる場合は最初は弱火、表面がカリっとしてきたら強火で揚げ、仕上げとしてザーレンに乗せ沸騰した油をお玉でかけます。オーブンで焼く場合は背中を上にして10~15分間焼いた後、腹を上にして10~15分で焼き上げます。
原産国 | 中国 |
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原材料 | 鴨肉、食酢、水飴、食塩、胡椒、五香粉 【添加物】赤色102号、黄色4号 |
内容量 | 1羽 |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:323kcal たんぱく質:17.1g 脂質:28.2g 炭水化物:0.1g 食塩相当量:0.866g |
保存方法 | -18℃以下 |
賞味期限 | 製造日より540日 |
アレルゲン | なし |
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