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私たちについて

いつの時代も環境と調和し、
食に感謝できる豊かな社会づくりに貢献します。

中華・高橋は、創業から70年以上にわたり、フカヒレと中華料理がもたらす
楽しく豊かな生活の実現を目指して多くのことに挑戦してきました。
これからも変わらぬ想いを胸に日々精進し続けます。

  • [ 商品 ]

  • [ 歴史 ]

  • 1963年

  • 株式会社中華・高橋に社名変更
    酒類販売免許を取得
    農畜産/水産/缶詰等の販売および貿易業務の開始

  • 1975年

  • 仙台営業所開設

  • 1985年

  • 創業の地、日本橋箱崎町に本社ビル落成

  • 1988年

  • 東京江東区三好に営業センター開設香港/広州/台湾から料理人を招き、日本の料理人を対象とした「創作メニュー研究会」を開始

  • 1989年

  • 香港に中華高橋香港有限公司を設立

  • 1992年

  • 中国遼寧省で、フカヒレの来料加工を開始

  • 1995年

  • 北京前門大街に、世界最大級のジンベイザメを掲げたレストラン「高橋軒」を設立

  • 1996年

  • 上海華堂高橋食品有限公司を設立
    上海を中心にフカヒレの販売を開始

  • 2004年

  • 産学連携による実用化開発研究事業として、サメ肉の研究開発に本格的に着手

  • 2008年

  • インドネシアのスラバヤに現地法人
    PT.CHUKA-TAKAHASHIINDONESIAを設立

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