素材を厳選した醤油煮込みのたれ
いろいろな素材にお使いください紅焼醤
老鶏と豚骨をじっくり煮込んで抽出した白湯をベースに、牡蠣エキスや紹興酒、香り高い葱油、2種の鶏油など、中華料理の美味を支える香油を贅沢に加えて作った煮込用スープです。おだやかな甘みと芳醇な香り、そして引き締まった味わいは、ふかひれ料理はもちろん、鮑やナマコの煮込みにも相性抜群。素材に絡めるようにして弱火で煮込むだけで、濃厚で風味豊かな上海風の煮込み料理を作ることができます。
原産国 | 日本 |
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原材料 | チキンエキス(国内製造)、動植物油脂、しょうゆ、調理酒、ポークエキス、砂糖、オイスターエキス、醸造酢、デキストリン、香辛料、ゼラチン、しいたけエキス、こんぶエキス、還元水あめ、野菜エキス、たん白加水分解物、食塩、酵母エキス、かつおエキス/増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、(一部に小麦・鶏肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む) 【添加物】増粘剤(加工でん粉)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 |
内容量 | 100g |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:98kcal たんぱく質:5.4g 脂質:5.6g 炭水化物:6.4g 食塩相当量:1.4g |
保存方法 | 直射日光を避け常温で保存してください |
賞味期限 | 製造日より360日 |
アレルゲン | 小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン |
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