上海蟹みそ(特級品)
中国料理の秋冬の風物詩といえば上海蟹。「菊黄蟹肥(菊の花の季節に蟹が肥える)」という言葉のとおり、10月半ばにもなると、市場には身の詰まった食べごろの上海蟹が出てきます。その季節食材である上海蟹のみその味を損なわないよう厳しく品質管理し、通年使える食材として冷凍にしました。厳選された上海蟹のかにみそを100%使用、上海蟹の旨みが濃縮された一品です。
原産国 | 中国 |
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原材料 | 上海蟹みそ、食用大豆油、生姜、食塩 |
内容量 | 300g |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:312kcal たんぱく質:16.5g 脂質:25.5g 炭水化物:4.2g 食塩相当量:0.8g |
保存方法 | -18℃以下 |
賞味期限 | 製造日より730日 |
アレルゲン | かに、大豆 |
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