角寒天(白)
韓国産の天草(テングサ)を原料に作った棒状の寒天です。食物繊維が豊富で低カロリーですので、とてもヘルシーな食材です。料理の用途はかなり多岐に渡り、代表的なのはゼリー系のデザートや煮凝り風の料理など。使用する分量によって食感や口どけが変わる為、同じ寒天を使った杏仁豆腐でも、お店のレシピによって個性が出てきます。和菓子の羊羹と水羊羹など、作り手次第で仕上がりを変えられるのが寒天の魅力の一つです。
原産国 | 韓国(蜜陽寒天工場) |
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原材料 | 海藻(紅藻類) |
内容量 | 2本入 |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:0kcal たんぱく質:0.1g 脂質:0.1g 炭水化物:5.8g 食塩相当量:0.01g |
保存方法 | 直射日光をさけて、常温で保存してください |
賞味期限 | 製造日より730日 |
アレルゲン | なし |
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