甕の中で生み出された
豊かな旨味とまろやかな酸味山西水塔牌 老陳酢
中国山西省で高粱やそら豆などの穀物類を原料として作られた黒酢です。アルコールを添加せずにかめの中でじっくり熟成したお酢は、アミノ酸を豊富に含んだ豊かな旨味と風味が特徴。時間をかけて天然熟成させる「陳醸」と呼ばれる行程と、さらに3年以上寝かせた証となる「老」の文字。まろやかな酸味はあらゆる料理を美味しく引き立てクセが少なく使いやすいので様々な料理に合います。
原産国 | 中国 |
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原材料 | 高粱(中国産)、大麦、えんどう豆、食塩 |
内容量 | 500ml |
栄養成分表示 (15mlあたり) |
エネルギー:7kcal たんぱく質:0g 脂質:0g 炭水化物:0g 食塩相当量:0.34g |
保存方法 | 直射日光を避けて、涼しいところで保存してください。 |
賞味期限 | 製造日より1095日 |
アレルゲン | なし |
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