蝦片
蝦片(シャーペン)は、海老とでんぷんで作った揚げせんべいの素です。箱の中に入っているのは薄い透明なチップ。これを油で揚げると、直径3cmほどのチップがみるみる数倍に膨らみ、軽快な食感の揚げせんべいができあがります。海老の旨みと香りを楽しめるのでそのままお酒のおつまみとしても良し、中国料理では北京ダックの添え物としても欠かせません。
原産国 | 中国 |
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原材料 | ・赤 でん粉(タピオカ、小麦)、砂糖、えび、食塩 【添加物】調味料(アミノ酸)、着色料(赤色102号、黄色4号) ・白 でん粉(タピオカ、小麦)、砂糖、えび、食塩 【添加物】調味料(アミノ酸) |
内容量 | 227g |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:356kcal たんぱく質:1.2g 脂質:0.8g 炭水化物:84.6g 食塩相当量:2.82g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。 |
賞味期限 | 製造日より1095日 |
アレルゲン | えび、小麦 |
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