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こんな魔法の油があったのか!
仕上げにかけるだけで魚香茄子が本格四川風に
泡椒老油

中国の漬物の泡辣椒、ねぎ、たまねぎ、生姜、八角、肉桂などを低温の油で5~6時間煮詰め、油の中にじっくりと移して作られて香味油が「泡椒老油(パオジャオラオユ)」。単なる辣油とは違い、独特の旨みがあり複雑で刺激的な香りがあります。漬物から作られるため乳酸菌発酵から得られる酸味が特徴となり、辛さは控えめです。酸味とほのかな辛味を生かす魚介、野菜料理の仕上げに適しています。

【常温便】泡椒老油 900g|香味油

商品コード:
1166031020

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AM5時までのご注文で、休業日を除く当日に発送いたします

関連カテゴリ:
調味料 > 一般調味料 > 油類
商品別特集 > オイル特集

ご購入の前に

原産国 中国
原材料 大豆油、唐辛子、ねぎ、玉ねぎ、生姜、香辛料、(一部に大豆を含む)
内容量 900g
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー:899kcal
たんぱく質:0.2g
脂質:99.8g
炭水化物:0g
食塩相当量:0g
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存
賞味期限 製造日より730日
アレルゲン 大豆

※仕入れ状況により仕様が多少変更する可能性がございます。
※基本営業日AM5時までの注文で当日発送、AM5時以降の注文は翌営業日に発送いたします。ただし自社配送と在庫が連動している関係で欠品が生じる可能性がございます。その際は弊社よりご登録のメールアドレス宛に、改めて連絡させていただきます。

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