現地インスパイア!
かけるだけで中国各地の美味を再現!あの重慶で食べたよだれ鶏のたれ
累計出荷数28万本(※)!
古樹軒の人気商品「よだれ鶏のたれ」をさらにおいしく、より使いやすくリニューアル。よだれ鶏はもちろん、麺の和えだれや、冷ややっこ、冷やしなすのたれなどにも相性抜群。重慶風味をいろんな料理でお楽しみください。
※2022年3月時点のデータ(自社調べ)
-開発秘話-
「あのたれシリーズ」のコンセプトは〈大人の中華〉と〈旅ごころ〉。「中華圏の旅先で味わい、感動した料理」が商品開発のベースになっています。現地を感じられる味と香りを意識しながら、日本の食卓で家庭料理とともに並べても浮かないバランスを追求しました。タレをかけるだけで、中国各地の前菜、軽食、おつまみなどが簡単に再現できます。
-使い方-
花椒(中国山椒)のしびれ、唐辛子の辛さに加え、ねりごまで複雑味を増した怪味味がベースとなった、コクのあるタレです。旨みとパンチの効いた味わいで、ゆで鶏にかけるだけで、手軽に本格的なよだれ鶏の完成。
-おすすめアレンジ-
タレをかけたゆで鶏と、お好みの野菜をパンにはさみ、アジア風チキンサンドにしました。キュウリやキャベツ、ニンジンは千切りに、タマネギは薄くスライスしたものをマヨネーズで和えています。しゃぶしゃぶのタレや冷やっこにかけるなど様々な料理に使用できます。
原産国 | 日本 |
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原材料 | 菜種油(国内製造)、醤油、ねりごま、砂糖、醸造酢、ごま油、発酵調味料、豆板醤、生姜、食用風味油、にんにく、いりごま、香辛料/アルコール、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(キサンタンガム)、パプリカ色素、(一部に小麦・ごま・大豆を含む) |
内容量 | 50g(25g×2袋) |
栄養成分表示 (1包(25g)あたり) |
エネルギー:114kcal たんぱく質:1.9g 脂質:9.0g 炭水化物:6.4g 食塩相当量:0.9g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。 |
賞味期限 | 製造日より365日 |
アレルゲン | 小麦、ごま、大豆 |
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