海月(新花牌)
食べやすい幅にカット済み。色が白く肉厚でプリプリとした食感です。
中華料理の前菜に欠かせないクラゲ。コリコリとした食感が何とも言えず、ついつい箸が伸びてしまうもの。品質の善し悪しを決めるのは、主に食感。こちらは、中国産のヒゼンクラゲ(湛江クラゲ)の皮部分を素早く加工・選別しました。食べやすい幅にカットしてあり、色が白く肉厚でプリプリとした食感です。
-使いかた-
戻し方 | 85℃~90℃のお湯で25~30秒間湯通しし、すぐに冷水に漬け、何度も水を取り換え脱塩してkらお召し上がりください。 |
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原産国 | 中国 |
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原材料 | くらげ、食塩/ミョウバン |
内容量 | 5kg |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:22kcal たんぱく質:5.2g 脂質:0.1g 炭水化物:Tr 食塩相当量:0.3g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿の場所を避けてください。開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。 |
賞味期限 | 製造日より1825日 |
アレルゲン | なし |
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