色粉 黄色4号タートラジン
国産の粉末タイプの食紅です。耐熱性・耐酸性に優れ、一般的によく利用されている黄色の食用タール系色素です。法定色素の黄色5号に比べて色味が明るく、レモンや柚子の果皮のような黄色。天然色素に比べて、少ない添加量でも色の発色が綺麗で安定した仕上がりが特徴の食紅です。
原産国 | 日本 |
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原材料 | 食用黄色4号、デキストリン |
内容量 | 50g |
保存方法 | 常温 |
賞味期限 | 期限設定無し |
アレルゲン | なし |
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