豆鼓醤
黒豆を発酵させた豆鼓に粗く刻んだにんにくをバランスよく加え、扱いやすいみそ状に仕上げました。豆鼓の粒が大きく残っているので、豆鼓ならではの豊かな風味がしっかり味わえます。豆?のコクとにんにくの風味がよく合い、思わずあと引く美味しさはどんな食材とも相性抜群。肉類でも魚介類でも素材を選ばずお使いいただけます。
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| 原産国 | 中国 |
|---|---|
| 原材料 | 豆チ(黒豆、塩)、しょうゆ、大豆油、塩、砂糖/酸味料、(一部に小麦・大豆を含む) 【添加物】酸味料 |
| 内容量 | 455g |
| 栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:203kcal たんぱく質:12.0g 脂質:12.4g 炭水化物:10.8g 食塩相当量:12.0g |
| 保存方法 | 直射日光を避け、常温で保存 |
| 賞味期限 | 製造日より730日 |
| アレルゲン | 小麦、大豆 |
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