海鮮醤
広東風の甘味噌である海鮮醤は、広東省秘伝のレシピで作られています。大豆味噌に胡麻やニンニク、香辛料をブレンドし、甜面醤とはまた一味違う香辛料の効いた風味豊かな味わいを生み出しました。炒め物や焼き物などにそのまま調味料として使用されるほか、北京ダックなど鶏料理のタレとして広東料理には欠かせない調味料です。
原産国 | 中国・香港 |
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原材料 | 砂糖、大豆(遺伝子組換えでない)、小麦粉、米酢、食塩、ごま油、にんにく、唐辛子/着色料(カラメル色素) |
内容量 | 482g |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:238.3kcal たんぱく質:3.1g 脂質:5.9g 炭水化物:43.2g 食塩相当量:8.1g |
保存方法 | 直射日光、高温多湿は避けて保存してください。 |
賞味期限 | 製造日より1095日 |
アレルゲン | 小麦、ごま、大豆 |
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