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辛味と酸味が絶妙!
大きな唐辛子を塩のみで乳酸発酵!
泡辣椒

大きな赤唐辛子を食塩と酵母液でカメに漬け込んだ発酵食品です。酢漬けでは出せない、乳酸菌発酵から得られる独特の酸味が特徴です。魚介や野菜を使った四川料理には欠かせない調味料で、本格的な四川料理の味わいに仕上げてくれます。中の種を取り除いたら、ぶつ切りや千切り、みじん切りなどお料理に合ったサイズにカットし、お好きな料理に美味しい辛味と酸味を加えてください。

【常温便】泡辣椒 500g|漬物

商品コード:
1061007009

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関連カテゴリ:
農産物 > ザーサイ・漬物
調味料 > 一般調味料 > 発酵調味料
商品別特集 > 中華食材特集
商品別特集 > 夏のおすすめ食材特集

ご購入の前に

原産国 中国
原材料 唐辛子、食塩/酸味料、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(エリソルビン酸Na)
内容量 500g
栄養成分表示
(100gあたり)
エネルギー:37kcal
たんぱく質:1.2g
脂質:0g
炭水化物:7.9g
食塩相当量:4.5g
保存方法 常温
賞味期限 製造日より730日
アレルゲン なし

※仕入れ状況により仕様が多少変更する可能性がございます。
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