味の素S
昆布のうま味成分にかつおぶしとしいたけのうま味成分を加えた、少量で手軽に料理をおいしくできるうま味調味料です。一般向けの味の素がL-グルタミン酸ナトリウム97.5%配合に対し、業務用の味の素SはL-グルタミン酸ナトリウム99%、5'-リボヌクレオタイドナトリウムが1%配合されています。素材本来の持ち味を引きたて、料理の味のバランスをととのえます。
原産国 | - |
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原材料 | L-グルタミン酸ナトリウム、 5'-リボヌクレオタイドナトリウム 【添加物】L-グルタミン酸ナトリウム、5'-リボヌクレオタイドナトリウム |
内容量 | 20kg |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:280kcal たんぱく質:46.0g 脂質:0g 炭水化物:26.0g 食塩相当量:30.0g |
保存方法 | 常温保存 |
賞味期限 | 期限設定無し |
アレルゲン | なし |
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