多彩なアレンジが可能な
紅焼仕立ての特製フカヒレ濃厚ふかひれ餡
定番人気の「紅焼ふかひれ」をハーフサイズにしました。本品も、フカヒレと相性の良い紅焼で仕立てており、湯煎するだけですぐにお使いいただけます。麺・飯にそのままかけるのはもちろん、スープや煮凝りなど多彩なアレンジが可能です。おこげの餡かけや茶わん蒸しの餡かけ、かに玉の餡かけなどの既存メニューが、濃厚ふかひれ餡を使うだけでフカヒレ入りのワンランク上のメニューに早変わり。色々なメニューでお試しください。
中華・高橋
だからできること製造のこだわり小さいサイズのフカヒレを、餡仕立てにした商品です。オイスターソースと中国醤油を使用し、風味豊かな味付けにしました。一袋100g入りのため、使いたいときに必要な分だけ使用できます。湯煎か電子レンジで温めてすぐに使用できるため、手間や時間を削減した調理が可能です。
宮城県最北端 気仙沼産産地を訪ねて
なんと言っても最大の見どころは魚市場。一歩足を踏み入れると、想像を遥かに超えるサメの山が視界を覆い尽くします。ここで競り落とされたサメたちは、魚体はスリミに、ヒレはフカヒレに加工されていきます。寒い季節になると冬の風物詩でもあるフカヒレの吊るし干しの光景があちらこちらで見られます。
-おすすめアレンジ-
チャーハンやおこげにかけたり、麺料理の仕上げにも。麺飯問わずお使いいただけます。フカヒレ卵とじ、フカヒレ餡かけ茶碗蒸しなど卵料理との相性も非常に良いです。オムレツの上からかけて、かに玉風に仕上げるのもおすすめです。
-良質な原材料-
中華料理の高級乾貨を代表するフカヒレ。乾物ではあるものの水産物なので鮮度がとても重要です。魚の鮮度に厳しい気仙沼のマグロ漁船によって漁獲されるサメは、適切な処理や温度管理のもと良質な状態で水揚げされています。
原産国 | 日本 |
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原材料 | チキンエキス(鶏骨付き肉、鶏足、食塩、その他)(国内製造)、ガラスープ(チキンエキス、チキンオイル、豚骨スープ、その他)、ふかひれ、牡蠣エキス、香味食用油、食用動植物油脂、オイスターソース、清酒、チキンパウダー、食塩、食用調合油、紹興酒、砂糖、白胡椒 【添加物】増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、酢酸(Na)、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素 |
内容量 | 100g |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:112kcal たんぱく質:6.7g 脂質:7.0g 炭水化物:5.5g 食塩相当量:1.1g |
保存方法 | 直射日光を避け常温で保存して下さい。 |
賞味期限 | 製造日より544日 |
アレルゲン | 小麦、ごま、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン |
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