押し湯葉結び(百頁結)
中国伝統豆腐製品の一種で、豆腐の味わいをそのままに薄くシート状にした薄百頁(薄押し湯葉)。その薄押し湯葉を1.5cmほどの細切にし、結び目をつけた飾り豆腐がこの百頁結(パイイェジェ)です。日本の湯葉よりもしっかりしていて破りにくく、煮物やスープ、炒め物はもちろん、鍋料理の飾り付けなどにもご使用いただけます。
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| 原産国 | 中国 |
|---|---|
| 原材料 | 大豆(遺伝子組換えでないものを分別) |
| 内容量 | 210g |
| 栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:231kcal たんぱく質:21.8g 脂質:13.7g 炭水化物:4.1g 食塩相当量:0g |
| 保存方法 | -18℃以下に保存してください |
| 賞味期限 | 製造日より730日 |
| アレルゲン | 大豆 |
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