大根餅の必需品!インディカ米の米粉です福鹿牌在来米粉
インディカ米を粉末状にした米粉です。粒度が細かくなるように昔ながらの杵つき製法で作られており、米粉本来の風味と口当りの柔らかさ、そしてそのおいしさはまさに抜群。日本の上新粉に比べると粘りも少なく、大根餅を作るには欠かせない食材です。大根餅のほかにもビーフンや精進料理の肉丸(ミートボール)などにも使用されます。
原産国 | 台湾 |
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原材料 | 米(台湾産)、コーンスターチ |
内容量 | 600g |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:353kcal たんぱく質:4.9g 脂質:0.5g 炭水化物:82.3g 食塩相当量:0.02g |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて保存してください |
賞味期限 | 製造日より730日 |
アレルゲン | なし |
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