凍結卵白
新鮮な鶏卵から衛生的にセパレートし、起泡性に優れた良質な卵白を使用しました。年間を通じて常に安定した起泡性とコシの強い泡が得られます。また無塩タイプなので、メレンゲを使用した衣など製菓以外の用途にも使用可能です。衛生的に冷凍殺菌されていますが、解凍後は速やかに冷蔵庫に保管し、翌日中には使い切るようにしてください。
原産国 | 日本 |
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原材料 | 卵白(卵を含む)(国産) |
内容量 | 1.8kg |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:47kcal たんぱく質:10.5g 脂質:0.0g 炭水化物:0.4g 食塩相当量:0.5g |
保存方法 | -18℃以下 |
賞味期限 | 製造日より540日 |
アレルゲン | 卵 |
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