紅焼ふかひれ
多彩なアレンジが可能な紅焼仕立ての特製フカヒレ
「紅焼」とは、上海料理の代表的な調理法の一つで、つややかな飴色をしたとろみのある醤油煮込みのこと。「紅」は醤油によって赤茶色になった料理の色をいい、「焼」は加熱した材料を調味したスープで煮詰めることを意味します。本品は、フカヒレと相性の良い紅焼で仕立てており、湯煎するだけですぐにお使いいただけます。麺・飯にそのままかけるのはもちろん、スープや煮凝り、おこげの餡かけなど多彩なアレンジが可能です。
-使いかた-
湯せん | 袋のまま約5分 |
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電子レンジ | 耐熱容器に移しラップをかけ加熱 (500Wの場合:約2分、600Wの場合:約1分30秒) |
アレンジ | あんかけとしてラーメンやチャーハンの仕上げに。 生クリーム入りの半熟炒り卵に合わせると、とろりとした卵にフカヒレと餡が絡み、贅沢な一品に仕上がります。 |
中華・高橋
だからできること製造のこだわりあんかけやフカヒレスープとしてお召し上がりいただくときに、フカヒレを愛でながら楽しんでいただきたい。そんな思いから、小さいながらも必ず排翅が一枚入る仕様になっています。袋に充填する機械の前には、排翅の山とカットされたフカヒレの山が並びます。
原産国 | 日本 |
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原材料 | ふかひれ(国内製造)、醤油、調理酒、食用動植物油脂、オイスターエキス、ポークエキス、砂糖、ビーフエキス、醸造酢、食塩、香辛料、鰹エキス調味料/増粘剤(加工澱粉、キサンタンガム)、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、酸味料、(一部に小麦・大豆・牛肉・豚肉・鶏肉を含む) |
内容量 | 120g |
栄養成分表示 (100gあたり) |
エネルギー:62kcal たんぱく質:5.1g 脂質:2.3g 炭水化物:5.3g 食塩相当量:1.4g |
保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |
賞味期限 | 製造日から180日 |
アレルゲン | 小麦、牛肉、大豆、鶏肉、豚肉 |
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